Alimentos óptimos para la mente

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El cerebro utiliza casi exclusivamente la glucosa como fuente de energía. Pero no vale cualquier glucosa. Nuestra especialista en nutrición descarta para nuestros hijos cualquier derivado del azúcar y golosinas y apuesta por las frutas, patatas, yuca, arroz, trigo…

Ana Madroño

Dietista nutricionista / España

Licenciada en Ciencias Biológicas y grado en Nutrición. Máster en Nutrición.