Cómo hacer comidas coloridas, divertidas y saludables

Comer nunca fue tan entretenido (y sano)

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Jugar y cuidar son dos acciones que pueden trabajar en equipo si sabemos como combinarlas.

¡Alimentación divertida y saludable para tus pequeños!

La alimentación de los niños es un aspecto fundamental en su desarrollo y crecimiento. Sin embargo, a menudo puede resultar un desafío para los padres encontrar la manera de preparar comidas que sean atractivas, nutritivas y deliciosas al mismo tiempo.

La comida suele ser un punto sensible para muchos niños, ya que eligen comidas muchas veces con excesos de azúcar o carbohidratos por su componente tan colorido y atractivo como nocivo en el tiempo a nivel salud.

Pero entonces ¿Qué podemos hacer? ¡Menús coloridos y saludables que harán que tus hijos disfruten de cada bocado!

¿Por qué es importante la comida colorida?

Los colores de los alimentos no solo añaden diversión visual a las comidas, sino que también indican la presencia de diferentes nutrientes. Al incluir una variedad de colores en los platos, se garantiza la obtención de una amplia gama de vitaminas, minerales y antioxidantes esenciales para la salud de los niños. Entre más colorido sea un plato, más completo será. Pero recuerda, estamos hablando del color natural de los alimentos.

Además, los alimentos coloridos suelen ser más atractivos para los pequeños, lo que puede motivarlos a probar nuevos sabores y texturas. La clave está en que conozcan otras variedades aparte de las conocidas para establecer una asociación positiva con la alimentación.

Ideas para armar menús coloridos y saludables:

1.Desayuno:

Batidos de frutas: mezcla plátano, fresas y arándanos con un poco de yogur natural para obtener un batido rosa vibrante y lleno de nutrientes.

Tostadas de aguacate y tomate cherry: combina rebanadas de aguacate con tomates cherry cortados en mitades sobre pan integral tostado para un desayuno colorido y delicioso.

2.Almuerzo:

Ensalada de colores: prepara una ensalada con hojas verdes, zanahorias ralladas, tomates cherry, maíz y trozos de pollo a la parrilla. ¡Los colores brillantes y la variedad de sabores harán que sea un plato irresistible para los pequeños!

Wraps de vegetales: rellena tortillas integrales con tiras de pimientos rojos, zanahorias ralladas, pepino y pollo desmenuzado para un almuerzo colorido y fácil de comer.

3.Merienda:

Palitos de frutas y verduras: corta palitos de manzana, zanahoria y pepino para una merienda rápida y llena de colores.

Yogur con granola y frutas: sirve yogur natural con granola casera y trozos de frutas frescas como fresas, plátano y kiwi para una merienda nutritiva y colorida.

4.Cena:

Espaguetis de calabacín con salsa de tomate: utiliza espirales de calabacín en lugar de pasta tradicional y acompáñalos con una salsa de tomate casera llena de verduras para una cena ligera y llena de colores.

Brochetas de pollo y vegetales: alterna trozos de pollo a la parrilla con pimientos de diferentes colores, cebolla y champiñones en brochetas para una cena divertida y nutritiva.

4.Consejos adicionales:

– Involucra a tus hijos en la preparación de las comidas. Dejar que ayuden a elegir los ingredientes y a armar los platos los estimula a estar más dispuestos a probar nuevos alimentos.

– Utiliza cortadores de galletas con formas divertidas para cortar frutas y verduras en figuras atractivas para los niños.

– Experimenta con diferentes combinaciones de colores y texturas para mantener la variedad en los menús y estimular el interés de tus hijos por la comida.

En resumen, armar menús con comida colorida y saludable no solo es beneficioso para la salud de tus hijos, sino que también puede convertirse en una experiencia divertida y creativa para toda la familia. ¡Anímate a explorar nuevas recetas y a disfrutar de la magia de la alimentación colorida!

Joaquín Sombielle

Licenciado en Psicología

Docente de piano y lenguaje musical